◆飯豊産米粉のせんべい◆
僕たちは米粉煎餅を作りました。飯豊はおいしい米の生産量が多いと思い、地元の食材の消費を増やすために、米の活用方法を紹介することが効果的だと考えました。そういった経緯から実際に作ってみましたが、一番大変だったのは米を擂るところでした。ミキサーなどを使うことをおすすめします。ぜひ作ってみて下さい！



令和5年度飯豊町立飯豊中学校３年　長岡、島貫、伊藤