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きのこ　あれこれ

きのこは食物繊維、ビタミン、ミネラルを多く含み、しかも  
　　　　　　　　　　　　　     低カロリーのとても体にいい健康食品です。  

血中コレステロール値を下げる働きがあ
　　　　　　 ・　高血圧、動脈硬化防ぐ。
免疫力を高める。 　
　　　　　　　・　制ガン、効腫瘍、効アレルギー（花粉症、アレルギー）

食物繊維が、腸をキレイにする。
　　　　　　　・　便秘、大腸ガンを抑えて、美容にも良い（美人になる？？？）

ビタミンＤが、カルシウムやリンの吸収を助ける。
　　　　　　　・　骨粗しょう症の予防　　　　　　　

 最近の研究ではダイオキシンを分解したり、アルツハイマー病やボケにも
　効くといわれる、きのこもあるそうです。


この木　何の木　　

写真の木は、鮭川村の小杉地区の大杉と言って、数年前ＪＲのポスターに使われたもの
（鮭川村京塚　中華料理｢珍来」にあります）を”探偵ナイトスクープ”と言う 番組で
取り上げられて、アニメの”となりのトトロ” に、似ている木ということで有名になり、
鮭川村の名物になっています。
今でも、この木を見に村内外から親子連れで訪れる人も多いそうです。
最近では駐車場も整備さてて道路も広くなりましたが、以前は田んぼに脱輪する人がいて
近所の人がトラクターで引き上げたこともあったそうです。

この大杉は樹齢１０００年位あるそうで、芯が二本あることから「夫婦杉」、
「縁結びの杉」とも言われ、木下にはこの木を神木とした小祠（ほこら）もあります。
 
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